Cyber Wagashi

Geïnspireerd door ‘Wagashi’, een oude Japanse gastronomische cultuur van het creëren van traditionele lekkernijen die de schoonheid van de natuur weerspiegelden; is Cyber Wagashi slechts een bijgewerkte versie van dezelfde traditie voor het heden. In een wereld die uitgedaagd wordt door het klimaat, hoe weerspiegelen we ons voedsel in overeenstemming met onze natuur? Een poging om de verstoorde seizoenen vast te leggen, Cyber Wagashi is 3D-geprint voedsel dat weergegevens weerspiegelt. Een unieke manier van datavisualisatie, dit project brengt de urgentie van de klimaatcrisis rechtstreeks naar onze smaakpapillen.

Cyber Wagashi door Open Meals.