Moments in Meat History Part II- The Last Mammoths

De mammoet was de laatste van de gigantische landzoogdieren uit het Pleistoceen-tijdperk. Ooit werd gedacht dat ze door mensen tot uitsterven waren bejaagd, maar steeds meer bewijzen suggereren dat ze extreem kwetsbaar waren voor veranderende klimaten. De mammoet stierf uit tussen ongeveer 10.000 en 7.600 v.Chr., afhankelijk van de schatting. Dit viel samen met de allereerste gevallen van domesticatie van vee, wat een significante verandering betekende in de manier waarop mensen aan hun vlees kwamen. Het varken was pas de tweede soort na de hond die werd gedomesticeerd (rond 8000 v.Chr.), en werd kort daarna gevolgd door de koe en de kip.

Afbeelding via 33rdsquare.com