Look for The Bistro In Vitro Ice Cream Cart

Gisteren vertrok de Bistro In Vitro IJsKar voor het lente/zomerseizoen in het Vondelpark, Amsterdam. Bistro In Vitro is een fictief restaurant met een menu van in het laboratorium gekweekte gerechten die op een dag op je bord kunnen belanden. Wij nodigen je uit om je favoriete gerechten te combineren om je eigen persoonlijke menu samen te stellen en een virtuele tafel te reserveren. Bij de mobiele IJsKar van Bistro In Vitro geven we je nu alvast de kans om een van de desserts op het menu te proeven.

Je kunt kiezen uit zes spannende smaken: vleesfruit, ijsbeer, spek, ijs koningin, draak en chocopanda. Vervolgens kun je een videoboodschap opnemen voor je toekomstige zelf. We sturen de video in 2028 per e-mail naar je terug. Terwijl je van het ijs geniet, stellen we de volgende vraag: verwacht je in 2028 in vitro vlees te eten? Ons doel is om te bespreken wat jouw mening is over de toekomst van vlees eten en in vitro vlees. Zoek op een zonnige dag de Vlees IJsKar op!