The World’s Largest Indoor Farm

Mensen beheersen de landbouw al de laatste 10.000 jaar, waarin verschillende klimaten, culturen en technologieën de ontwikkeling van de landbouw hebben gestuurd en bepaald. Toch kunnen een zomerstorm, vraatzuchtige plagen of een ernstige droogte nog steeds de oogst verwoesten en maanden van hard werken tenietdoen. Maar niet meer, volgens de Japanse plantfysioloog Shigeharu Shimamura, die intensieve landbouw onder het dak heeft gebracht.

Shimamura heeft een voormalige halfgeleiderfabriek van Sony Corporation in de prefectuur Miyagi, in het oosten van Japan, omgebouwd tot 's werelds grootste overdekte boerderij.

De hightech overdekte boerderij, verlicht door 17.500 LED-lampen en bijna half zo groot als een voetbalveld, opende in de zomer van 2014 en produceert nu al 10.000 kroppen sla per dag, 100 keer meer per vierkante voet dan traditionele methoden.

Met 40% minder energieverbruik, 80% minder voedselverspilling en 99% minder waterverbruik dan buitenvelden, heeft de overdekte fabrieksboerderij de cyclus van dagen en nachten in zijn kunstmatige omgeving verkort, groeit groente sneller, terwijl temperatuur, verlichting, vochtigheid en ruimte worden geoptimaliseerd.

Het Japanse team gelooft dat binnenkweek een oplossing kan zijn voor voedseltekorten in de wereld. Ze werken aan meer overdekte boerderijen in Hongkong en Rusland. Shimamura zegt: “Eindelijk staan we op het punt om de echte industrialisatie van de landbouw te beginnen”. Zou dit de toekomst van de landbouw kunnen zijn?

Bron: Web Urbanist

Gerelateerde berichten: Planten kweken in het donker, Verticale landbouw