Interview: Suzanne Lee, Fashion Innovator Who Grows Clothing in the Laboratory

Stel je voor dat je je eigen kleding zou kunnen laten groeien, met behulp van gefermenteerde thee, bacteriën, gist en andere micro-organismen die de ingrediënten kunnen omzetten in milieuvriendelijke vezels. Dit is precies wat modeontwerpster Suzanne Lee pionierde. Zij onderzocht de mogelijkheid om kleding te creëren door gebruik te maken van microbiële cellulose. Voor dit onderzoeksproject bedacht Lee de term Biocouture, die enkele jaren geleden overging in een biocreatief adviesbureau.

Tegenwoordig is zij Creative Director van Modern Meadow Inc, een innovatief in New York gevestigd team van wetenschappers, ingenieurs, ont