From the Super Muscular Pig to the Hypoallergenic Cow: New GMOs May Soon Be on Your Plate

Het acroniem dat Europa 's nachts wakker houdt is TTIP (Trans-Atlantische Handel en Investeringspartnerschap), een handels- en investeringsovereenkomst die de EU met de VS aan het onderhandelen is. Van Rome tot Brussel komen consumentengroepen ertegen in opstand. De reden? Deze overeenkomst zou nooit eerder vertoonde genetisch gemodificeerde organismen in de supermarkt kunnen brengen.

Hoewel de handel en menselijke consumptie van GGO-dierlijke producten volledig verboden zijn, zitten er enkele foutjes in het systeem, zoals het recente "kwal-lam"-geval. Frankrijk raakte in paniek omdat een lam dat de nakomeling was van een schaap dat was gemodificeerd om een groen fluorescerend eiwit tot expressie te brengen, op de markt terechtkwam. Over de hele wereld experimenteren biologen met diergenomen en bestaat het risico dat je een "bodybuilder-varken" tegenkomt. In hoeverre is er de mogelijkheid dat er genetisch gemodificeerde dieren op ons bord terechtkomen? Hier een schatting van Wired.

Snelgroeiende Zalm

Het in Massachusetts gevestigde bedrijf AquaBounty ontwikkelde een GGO snelgroeiende zalm. Deze Atlantische zalmen hebben genen van een Chinook-zalm en een zeeduivel - een soort aal - die ervoor zorgen dat ze meer dan de gebruikelijke dosis groeihormoon aanmaken, zodat ze in 16 tot 18 maanden marktrijp zijn in plaats van de standaard drie jaar voor zalm.

De Amerikaanse Food and Drug Administration verklaarde AquaBounty-zalm veilig om te eten in 2010, en het bedrijf beloofde alleen steriele vrouwelijke vissen te kweken, zodat ze hun gemuteerde genen niet zouden kunnen verspreiden. Desalniettemin verklaarden Amerikaanse supermarkten, zoals Trader Joe's en Whole Foods, dat ze de vis niet zouden verkopen.

Kans dat je deze vis de komende vijf jaar eet: Gemiddeld

Hoornloze Runderen

Met een pijnlijke en traumatische procedure onthoornen veehouders meestal onrustige koeien om verwondingen bij andere dieren of bij de mensen die ze behandelen te voorkomen. In 2013 gebruikte het in Minnesota gevestigde Recombinetics TALEN om een gen van een hoornloze Angus in Holsteins, een klassiek melkras, in te brengen. De modificatie zorgde ervoor dat de hoorns verdwenen, maar de koeien kunnen geen melk produceren.

Kans dat je deze melk de komende vijf jaar drinkt: Laag

Hypoallergene Koeien

Drie procent van alle menselijke baby's is allergisch voor melk vanwege één specifiek eiwit. In 2012 engineerde AgResearch, een wetenschappelijk bedrijf in Nieuw-Zeeland, een koe genaamd Daisy om melk te produceren zonder dat eiwit. Met behulp van een techniek genaamd RNA-interferentie verwijderden ze het gen dat het eiwit maakt zonder de melkproductie te veranderen. Daisy was slechts een experiment over hoe we de voedingsinhoud van voedsel via genen kunnen veranderen, en de melk is nog ver verwijderd van de markt.

Kans dat je de komende vijf jaar GGO-melk koopt: Laag

Supergespierde Varkens

Jin-Soo Kim, een moleculair bioloog aan de Nationale Universiteit van Seoul, toonde foto's van varkens met een supergrote achterkant. Het team van Kim combineerde varkens-DNA met een bepaald gen van het Belgisch Blauwe rundveeras dat de spiergroei stimuleert. Met behulp van een genbewerkingstechniek genaamd TALEN induceerden de onderzoekers een vergelijkbare mutatie bij hun varkens. Het resultaat is een bodybuilder-varken. Kim en zijn team zijn van plan bewerkt varkensperma in China te verkopen, dat zwaar investeert in genbewerking en historisch gezien niet streng is geweest op regelgeving.

Kans dat je de komende vijf jaar GGO-varkensvlees eet: Hoog

Bron: Wired