Zero-Waste Grocery Store

Een vierkoppig team van jonge vrouwen uit Duitsland lanceert een winkelrevolutie: met hun via crowdfunding gefinancierde supermarkt Original Unverpackt gaan ze wegwerppakken verbannen. De winkel zal zijn deuren openen in de late zomer in Berlijn Kreuzberg.

Alles wat we kopen is verpakt: van komkommers tot bananen, hoewel ze al een perfecte natuurlijke verpakking hebben. Alleen al met onze dagelijkse aankopen produceren we in totaal 450 kilo afval per jaar en per persoon!

Een jaar geleden begon het Duitse team na te denken over het idee van niet recyclen, maar precyclen. Slechts één dag nadat ze het crowdfundingproject waren gestart, hadden ze al 20.000 euro opgehaald. Halverwege de campagne stelden ze hun financieringsdoel in op 45.000 euro.

Het doel is om consumenten bewuster te maken en de winkelervaring naar een volledig nieuw niveau te tillen. Elke stap in de toeleveringsketen wordt geleid door de "Zero Waste"-filosofie van het team, zoals ze op hun website zeggen: “Duurzame consumptie moet sexy zijn.”

In plaats van eindeloze rijen producten op schappen, zal het verse voedsel worden aangeboden in bulkbakken en kunnen droge goederen worden afgetapt uit zwaartekrachtbakken. Dit stelt klanten in staat hun aankoop aan te passen en voedselverspilling thuis te voorkomen. Klanten nemen hun eigen verpakkingen mee, lenen herbruikbare verpakkingen van de winkel of gebruiken gerecycleerde papieren zakken.

“Iedereen moet zich kunnen veroorloven het milieu te helpen op de manier die zij kunnen” leggen ze uit. We hopen dat dit concept ook zal worden overgenomen door de grote concerns. Vergeet dus niet om je eigen verpakking mee te nemen naar de toekomst!

Bron: Original-Unverpackt.de

Gerelateerd bericht: Plastic Planeet, De Banaan Krijgt een Tweede Huid