Our Cookbook Wins Dutch Design Award

En de winnaar van de Dutch Design Research Award is Het In Vitro Vlees Kookboek!

De Dutch Design Award jury benadrukte het feit dat Het In Vitro Vlees Kookboek een relevant discussiestuk is over de voedselindustrie, waarin ontwerp fungeert als katalysator voor debat. In Het In Vitro Vlees Kookboek herkende de jury een medium dat grote kwesties - zoals duurzaamheid, voedseltekort, dierenleed en culinaire innovatie - dichterbij brengt. Ze waardeerden de prachtig ontworpen illustraties en het speculatieve onderzoek, dat extra betekenis krijgt door de bijdragen van wetenschappers, activisten, filosofen en experts uit verschillende disciplines.

We bedanken al onze supporters voor het mogelijk maken van Het In Vitro Kookboek. Laten we proosten met een Vleesschuim Cocktail!

Nog een reden om het boek te bestellen en op ons te stemmen in de publieksprijs.