A Next Nature Christmas Present

Met het kerstshopseizoen in volle gang, komt Next Nature je te hulp. Het bekroonde In Vitro Vlees Kookboek is het perfecte kerstcadeau van een vleesliefhebber voor een vegetariër, of van een vegetariër voor een vleesliefhebber.

Vanaf vandaag bieden wij gratis wereldwijde verzending en cadeauverpakking met het Corporate Animals-papier inbegrepen.

Gebruikmakend van het formaat van het kookboek als vertelmiddel, is het In Vitro Vlees Kookboek een visueel verbluffende verkenning van de nieuwe “voedselculturen” die gekweekt vlees mogelijk zou kunnen creëren. Het benadert gekweekt vlees niet alleen vanuit een ontwerp- en technisch perspectief, maar ook vanuit een maatschappelijk en ethisch oogpunt.

Het kookboek bevat 45 recepten voor gekweekt vlees die op een dag op je bord zouden kunnen liggen. Vleesverf, herleefde dodo-vleugels, vleesijs, kannibaalhapjes, biefstukken die als sjaals gebreid zijn en doorzichtige sushi, gekweekt onder perfect gecontroleerde omstandigheden. Hoewel je de recepten nog niet kunt bereiden, zijn ze allemaal ontwikkeld met strikte culinaire nauwkeurigheid. Want voordat we kunnen beslissen of we ooit bereid zullen zijn om vlees uit het lab te eten, moeten we de voedselcultuur die het ons zal brengen verkennen.

Geef dit jaar het ultieme gespreksonderwerp over de toekomst van vlees als cadeau! Bestel hier