Sitting on Tofu

Tofu is een op soja gebaseerd voedsel dat typisch is voor de Aziatische keuken, rijk aan eiwitten, en vooral bekend en gewaardeerd door vegetariërs en veganisten. Dit weten we al. Wat we niet wisten is dat tofu, als het gedehydrateerd is, ook een goed materiaal wordt om meubels van te maken.

De Italiaanse ontwerper Leonardo Talarico, onlangs opgenomen onder de 15 meest getalenteerde jonge kunstenaars van Italië, haalde tofu uit de keuken en gebruikte het om een stoel te maken, de Tofu Chair. De stoel, omschreven als een “ideaal vegetarische troon”, is gemaakt van meerdere lagen gedroogde tofu, die eerder aan een thermische schok zijn blootgesteld om er een zeer duurzaam, milieuvriendelijk materiaal van te maken. De finishing touch is een laagje natuurlijke kleur om de stoel een afgewerkte look te geven.

Tofu Chair laat ons zien dat voedsel meer is dan alleen een culinair genot, maar ook een inspirerend medium voor innovatieve industriële ontwerpen. Het doet ons beseffen dat we volop mogelijke materialen hebben om iets nieuws en onverwachts mee te creëren.