Food Simulator to Fulfill the Desire to Eat

Wat als we in de toekomst niet meer naar de supermarkt hoeven te gaan en niet meer met pannen en fornuizen hoeven te werken? Volgens Renata Kuramshina en Caroline Woortmann Lima, masterstudenten van de Dessau Design Department van de Anhalt Universiteit, zouden we gewoon in een comfortabele fauteuil kunnen zitten en enkele neus- en mondsensoren kunnen gebruiken om de behoefte om te eten te bevredigen. Dit apparaat, genaamd Tenet, is ontworpen om het plezier en de emoties die we ervaren van voedsel en de bijbehorende rituelen na te bootsen, zonder een vork of mes aan te raken.

De uitvinders van de machine suggereren dat we om verzadigd te voelen niet per se hoeven te eten. Zo leggen zij uit: “Het plezier van eten is verbonden met onze waarnemingsmechanismen volgens de traditionele indeling van de vijf zintuigen. Elk van de vijf zintuigen bestaat uit interacties tussen organen met gespecialiseerde cellulaire structuren die receptoren hebben voor specifieke prikkels. Deze cellen hebben verbindingen met het zenuwstelsel en dus met het hypothalamusgedeelte van de hersenen.

Een beheersing van fysieke honger zou bereikt kunnen worden afhankelijk van de nauwkeurige impact op bepaalde receptoren. Bijgevolg is dergelijke voedselsimulatie puur ritueel; we vermijden het innemen van extra calorieën, chemicaliën, obesitas en trekken ons terug van alle onnodige prikkels, terwijl we toch een zeer persoonlijke en uiterst plezierige ervaring van het eten van voedsel behouden. Dit object kan mensen dus helpen om natuurlijker te blijven in deze chemische wereld”.

Hun bedoelingen zijn goed, maar wat te denken van het plezier van samenkomen rond de tafel met vrienden, het genoegen van koken voor degenen van wie je houdt, of het simpele plezier van uit eten gaan? Zijn we klaar om technologie deze belangrijke gewoonten te laten vervangen?