Cow Poower! Bacteria Turn Poo into Fuel

Fair Oaks Farm in Indiana haalt meer uit hun 36.000 koeien dan alleen melk. Elk jaar wordt er ongeveer 2 miljoen gallon gecomprimeerd aardgas (CNG) geproduceerd uit tonnen en tonnen koeienmest.

Met een anaerobe vergister van 19 miljoen dollar (een systeem dat hetzelfde proces simuleert dat plaatsvindt in de magen van koeien) wordt de mest van de koeien onder de stallen gezogen naar een enorme tank en tot wel 16 dagen verwarmd. De bacteriën in de tank breken het organisch materiaal af en zetten het om in brandstof voor verwarming, elektriciteit en transport, waarbij als bijproduct een zeer voedzame meststof voor de velden van de boerderij overblijft.

Dit proces is eigenlijk niets nieuws: al jaren gebruiken boeren in derdewereldlanden methaan uit mest om elektrische generatoren aan te drijven, met het grote voordeel dat er lokaal brandstof wordt geproduceerd in landen met weinig tot geen infrastructuur. Het echte nieuws is dat de VS ook beginnen deze technologie op grote schaal toe te passen. Zoals de CEO van Fair Oaks Farm benadrukt, hebben we duurzaamheid, creativiteit en innovatie nodig om te overleven in de 21e eeuw.

Voor meer visies op de toekomst, koeien, voeding en het milieu, bekijk ons In Vitro Vlees Kookboek. Bestel vandaag nog jouw exemplaar!

Lees het volledige verhaal op Aljazeera. Afbeelding via Geekologie.