Cockroach Farms Do Big Business for Food and Pharmaceuticals

Het geheime ingrediënt in de traditionele Chinese geneeskunde? Gemalen kakkerlak. Veel boeren in China stappen over op een van 's werelds meest verafschuwde insecten om veel geld te verdienen. Ze zijn goedkoop te voeren (ze leven van rottende groenten), makkelijk te doden (dompel ze onder in kokend water) en makkelijk op te slaan (droog ze in de zon). Boeren maken een gezonde winst door de kakkerlakken te verkopen aan onderzoekers die bestuderen of de vermalen insecten kunnen worden gebruikt om kaalheid, aids en kanker te genezen. Ze eindigen ook als visvoer en soms zelfs als gefrituurde snacks voor mensen.

Lees meer over kakkerlakkenkwekerijen op de LA Times.