Using Simple Scents to Trick Shoppers into Buying

Winkeliers weten al lang dat bepaalde geuren ons in de koopstemming brengen – kaneel of warme koekjes rond de feestdagen, bijvoorbeeld – zelfs als we winkelen voor volledig niet-gerelateerde artikelen. Nu beginnen wetenschappers zich te richten op de exacte geuren die consumenten ertoe aanzetten om hun portemonnee te trekken. Samen met collega's in Zwitserland hebben onderzoekers van de Washington State University drie verschillende geuren getest op nietsvermoedende Zwitserse shoppers om te achterhalen hoe geuren mogelijk verband houden met verkopen.

Hoewel het idee van een sinaasappel-basilicum-groene thee mengsel verleidelijk klinkt, presteerde een eenvoudige sinaasappelgeur beter dan zowel de complexe geur als helemaal geen geur. De sinaasappelgeur was zelfs zo krachtig dat klanten die eraan werden blootgesteld gemiddeld 20% meer uitgeven. Dit effect is waarschijnlijk te wijten aan de beperkte capaciteit van de hersenen voor sensorische input. Elke inspanning die wordt besteed aan het ontrafelen van subtiele aroma's, hoe verleidelijk ook, is minder inspanning die een shopper kan besteden aan het uitkiezen van de perfecte stropdas. Een eenvoudige geur biedt het ideale niveau van stimulatie – niet te veel, maar ook niet te weinig.

De wetenschap stelt ons in staat om onze winkelomgevingen nauwkeurig af te stemmen om ze de ideale habitats voor kopen te maken. De volgende keer dat je in het winkelcentrum bent en een vleugje sinaasappel ruikt, volg dan gewoon je neus naar de kassa.

Verhaal via Boing Boing. Afbeelding via Flickr-gebruiker OrangeSmell.