Those Blueberries in Your Cereal, Muffins and Baking Mixes? All Fake.

Wat hebben bosbessen gemeen met suiker, cornflakes, gemodificeerd voedselzetmeel, gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie, kunstmatige smaakstoffen, cellulosegom, zout en Blauw #1, Blauw #2, Rood #40 en Groen #3? Niets! Maar dat weerhoudt voedselbedrijven er niet van om voor 100% kunstmatige "bosbessenknabbeltjes" of "bosbessenstukjes" te marketen als het echte werk. Bosbessen Muffin Mini-Wheat ontbijtgranen? Geen bosbessen. Total Granaatappel en Bosbes ontbijtgranen? Geen granaatappels, geen bosbessen. Bosbessen Pop Tarts? Meer glucosestroop dan bessen.

Dit soort reclame maakt gebruik van de biomimic-marketing golf, waarbij natuur en de slecht gedocumenteerde beweringen van "supervoedsel" worden gebruikt om een gezond aura te creëren rond junkfood. Het stelt ons in staat om ons deugdzaam, puur en gezond te voelen terwijl we voedsel eten dat grotendeels afkomstig is van suiker, goedkope granen en chemische toevoegingen. Wil je deze nep-bessen vermijden? Lees dan gewoon de ingrediëntenlijst of koop, nog beter, een bakje verse bessen.

Via Food Investigations.