Vertical Farming

Columbia-professor Dickson Despommier stelt zich voor om New Yorks wolkenkrabbers te vullen met boerderijen. Aangezien meer dan 50% van de wereldbevolking nu in stedelijke gebieden woont, zou dit scenario distributieproblemen kunnen oplossen en mensen opnieuw met hun voedsel kunnen verbinden. Niet zeker of de varkenswolkenkrabber ook in het plan is opgenomen.