Blue, Belgian and Beefy

De Belgische Blauwe is een uniek rundveeras dat vrij toevallig eind 1800 is ontwikkeld. Een toevallige mutatie zorgde ervoor dat het vee 'dubbele bespiering' ontwikkelde, wat optreedt wanneer het lichaam onvoldoende myostatine aanmaakt om de groei van spieren te reguleren.

Deze bodybuilder-dieren hebben doorgaans 40% meer spiermassa dan het typische koe of stier. Dubbele bespiering is een uiterst zeldzame gebeurtenis. Buiten zorgvuldig geselecteerde rassen zoals de Belgische Blauwe of het Texel-schaap, is het slechts een handvol andere keren voorgekomen bij dieren zoals honden en mensen.

Dierenrechtenactivisten beweren dat het ras inherent wreed is. Kalveren worden meestal via een keizersnede geboren, omdat ze te groot zijn om op natuurlijke wijze geboren te worden. Door hun enorme omvang lijdt het ras aan hart- en gewrichtsproblemen en kan het zelfs moeite hebben met bewegen.

Zowel Denemarken als Zweden hebben geprobeerd Belgische Blauwen te verbieden op grond van wreedheid. Van kalkoenen die alleen kunnen voortplanten via kunstmatige inseminatie en bulldogs die via een keizersnede geboren moeten worden, hebben we een catalogus van organismen gecreëerd die nooit buiten de menselijke omgeving zouden kunnen overleven. Beschouw het als een triomf van wederzijdse afhankelijkheid.