Nano Product: The Food Printer

Creëren we het penicilline of het asbest van de 21e eeuw? In de maanden voorafgaand aan ons Nano Supermarket Project, delen we enkele speculatieve nanotech-producten met je. Hier is er nog een in de Nano Supermarket Producten-serie: De Voedselprinter. En vergeet niet om je eigen project in te sturen voor de Nano Supermarket!

Herinner je je nog dat je ouders vertelden over de moleculaire delicatessen zoals de Popcornwolk of de Komkommer Gin Tonic die chef-kok Ferran Adrià serveerde in zijn restaurant El Bulli in Spanje? Nou, dit was aan het begin van de 21e eeuw en terwijl zij klagen over hoe alles zoveel beter was in hun tijd, sluit jij je nieuwste aankoop aan: een voedselprinter, ontworpen door Philips. Koken wordt spelen met LEGO. Voeg de basis ingrediënten toe, speel met de smaak- en textuurinstellingen, download de stikstofkoken-plug-in. Voeg voeding toe. Wauw: groenten smaken als vlees, kippenbotten smelten in je mond en salades zijn warm maar nog steeds knapperig. Is dit hetzelfde spul dat de Verenigde Naties nu naar de overstroomde gebieden in Nieuw Nieuw-Orleans sturen? Ongelooflijk. Noodhulp smaakte nog nooit zo goed.

Je hebt vanavond vrienden over voor het diner en zij nemen hun vervelende kinderen mee. De vorige keer heb je uren besteed aan het bereiden van een heerlijke maaltijd, alleen om een verwend "dat lust ik niet" van hen te krijgen. Gelukkig hebben de kinderen van je vrienden allemaal al een paar maanden een Twitter Implantaat, en omdat je hen volgt, weet je precies wat ze lekker vinden. Geen verrassingen deze keer!

Je controleert hun tweets van de afgelopen weken en zoekt met de hashtag #fprecipe en struikelt al snel over enkele leuke ideeën voor een maaltijd voor de kinderen EN voor jou en je vrienden. Je klikt je een weg door enkele McDonald’s-banners die voedselprinter-plug-ins adverteren, maar besluit voor iets gezonders en iets originelers te gaan. Hoe zit het met wat Nanosushi? Hmm. Je hebt de vorige keer Japans eten gehad… misschien wat Chinees? Dus je downloadt de voorinstellingen voor zwarte 1.000-jaar-eieren en bouwt je bewaarde eenden-eieren in gelatineblokjes met lente-ui, atoom voor atoom in slechts een paar minuten. Zou goed passen bij wat Ma Po Tofu, dus je sluit een van die illegale Sichuan-peperpatronen aan die je in Chinatown kunt kopen. Print wat noedels met spinaziesmaak en zoetzure visballetjes daarna en daar ga je!

Purrrr… Je ontvangt een tweet. De kinderen hebben hun eigen voedselprinter gewonnen in een schoolwedstrijd en enkele van deze McDonald's-plug-ins, dus je vrienden annuleren het diner. Dit laat jou achter met je vriendin. ‘Schat, hebben we nog wat van die nieuwe nanocondooms op voorraad?’ Geen antwoord, je kijkt in je gedeelde agenda en ziet dat ze een afspraak heeft met haar vriendinnen vanavond en toch niet thuis zou zijn. Je print een Cordon Blue voor jezelf. Goede nacht.

_________________________________________________________________________________

PRODUCENT: PHILIPS

VERWACHT IN DE WINKELS IN: 2018

PRIJS: €200,– / EXTRA PLUG-INS: €0,79 IN DE APPLE iTUNES STORE