Voedsel is geen voedsel. Voedsel is geur. Voedsel is een tijdelijke ervaring. Voedsel is een boodschap.
Welkom bij deze magische gastronomische tour. U zult genieten van de smakelijke (video)links hieronder:
Werken van Chef Ferran Adrià (1962) / El Bulli, Costa Brava Spanje: Video
Werken van Chef Heston Blumenthal (1966) / The Fat Duck, Berkshire VK: Video | Video2
Werken van Chef Grant Achatz (1974) / Alinea Restaurant, Chicago VS (werkt samen met industrieel ontwerper Martin Kastner): Video
Nagerecht: een Video (klik op Afspelen) over Biochemicus Rachel Edwards-Stuart (1982) / Nottingham, VK.
Gerelateerde berichten: Beeldconsumptie | Gekweekt vlees | 200 Calorieën | Kip zonder veren
Comments (0)
Share your thoughts and join the technology debate!
No comments yet
Be the first to share your thoughts!